食品酒精保鮮卡的原理是什么?今天就讓我們來了解一下吧,保鮮卡的意思就是可以給食品保鮮咯,為什么一張卡就可以保鮮了呢?這其中的原理,大家都知道嗎?不知道的話,由小編給大家細細道來。
食品酒精保鮮卡是怎么制作出來的呢?以紙片為載體,浸漬吸附食用酒精等制作而成。通過保鮮氣體的緩慢釋放,使用時能在被保鮮食品的周圍形成一定濃度的氣相保護層,使其不受被保鮮食品的PH值影響。并且具有接觸殺菌或熏蒸殺菌的雙重效應,可抑制多種霉菌,細菌與腐敗菌的滋生,從而起到良好的保鮮效果。
原理就是通過保鮮氣體的緩慢釋放,在包裝內的食品周圍形成一定濃度的氣相保護層,課抑制、殺滅多種霉菌、細菌及其他腐敗菌,同時與食品中游離水結合,降低其水分活度,這是影響食品保質期的一個重要因素,從而達到保鮮目的。
這下你都知道了吧。