食品酒精保鮮卡的原理是什么？今天就讓我們來了解一下吧，保鮮卡的意思就是可以給食品保鮮咯，為什么一張卡就可以保鮮了呢？這其中的原理，大家都知道嗎？不知道的話，由小編給大家細細道來。

  食品酒精保鮮卡是怎么制作出來的呢？以紙片為載體，浸漬吸附食用酒精等制作而成。通過保鮮氣體的緩慢釋放，使用時能在被保鮮食品的周圍形成一定濃度的氣相保護層，使其不受被保鮮食品的PH值影響。并且具有接觸殺菌或熏蒸殺菌的雙重效應，可抑制多種霉菌，細菌與腐敗菌的滋生，從而起到良好的保鮮效果。

  原理就是通過保鮮氣體的緩慢釋放，在包裝內的食品周圍形成一定濃度的氣相保護層，課抑制、殺滅多種霉菌、細菌及其他腐敗菌，同時與食品中游離水結合，降低其水分活度，這是影響食品保質期的一個重要因素，從而達到保鮮目的。

這下你都知道了吧。